Monday, November 22, 2010

Muffin Coklat


200 gm coklat masakan

70 gm mentega

50 gm gula kastor

2 biji telur

60 gm tepung gandum

1 sudu teh baking powder


Cairkan coklat dengan kaedah 'double-boil'. Setelah cair, masukkan mentega dan sebatikan.

Dalam mangkuk lain, sebatikan gula kastor dan telur (tidak perlu kembang). Kemudian masukkan ke dalam coklat tadi.

Ayak tepung bersama baking powder ke dalam adunan coklat dan sebatikan.

Panaskan oven dengan suhu 170 darjah celcius.

Sudukan adunan ke dalam cup muffin, dan bakar selama 20 minit.